PAGO DE CARRAOVEJAS
Desde que fuera elegido por la Oficina Internacional del Vino y la Vid para representar a España en el I Concurso Mundial de Sumilleres, celebrado en Milán (Italia), en 1972, José María siempre pensó en la necesidad de hacer su propio vino.
Fue por el año 1988 cuando se rodeó de un pequeño grupo de segovianos entusiastas del vino y enamorados de la Ribera, para desarrollar un proyecto apasionante. El claro objetivo será producir un gran vino “terroir” dentro de la D.O. Ribera del Duero .
Confiado en las posibilidades de la Ribera del Duero, se ilusionó con una plantación de viñedo en las laderas arropadas de los vientos del norte, entre los ríos Duero y Duratón, junto al Castillo de Peñafiel, que hoy alberga el Museo del Vino.

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Actualmente el proyecto cuenta con una plantación de 140 Ha., un equipo humano de 40 colaboradores y con una moderna construcción en el centro de la finca como bodega de elaboración y crianza. Sus vinos son reconocidos en todo el mundo bajo la marca “Finca y bodega del Pago de Carraovejas”: Sabrosos, elegantes, dóciles y vigorosos al mismo tiempo, estos vinos son capaces de transmitir profundas fragancias y paladares, una experiencia rica en matices que les hace perdurar en el recuerdo.
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